「我明明吃很少,為何就是瘦不了!?」不少人認為「少吃多運動」是減重的不二法則,然而這個概念說對也不完全對,因為影響體重的因素其實比你想像得多,像是帶著覺察的進食、喝足夠水分、挑選對的食物以及生活型態等都是很重要的關鍵,了解這些環節可以幫助減重更順利!
「我明明吃很少,為何就是瘦不了!?」不少人認為「少吃多運動」是減重的不二法則,然而這個概念說對也不完全對,因為影響體重的因素其實比你想像得多,像是帶著覺察的進食、喝足夠水分、挑選對的食物以及生活型態等都是很重要的關鍵,了解這些環節可以幫助減重更順利!
1. 正念品嚐食物
許多人的減重計畫總採取很嚴格的飲食、精算熱量,深怕只要一違規踩線就會失敗。實際上沒這麼嚴重,過於嚴格的飲食反而會消耗我們有限的意志力,當意志力耗盡就是飲食失控的開始。
飲食上可以掌握90/10法則,飲食上90%健康吃、10%可選擇喜愛但卻是一般認為的紅燈食物,適度放鬆才能讓計畫持續的更久!當想吃「違規食物」時不妨帶著覺察細細品嚐,看一看外觀、聞一聞氣味、嚐一嚐口感是如何,觀察腦海的想法,感受身心的滿足感!
2. 選擇品質好食物
「吃什麼」不僅是斤斤計較熱量,同樣熱量的食物在身體內作用不見得相同。舉例來說一百大卡的炸薯條與一百大卡的蒸馬鈴薯,雖然熱量一樣,前者會引起體內發炎,影響新陳代謝。飲食上建議以原型食物為主,減少高度加工食品、高溫烘烤與烹調的食物,攝取各類蔬果以獲得多種營養素與植化素減少體內發炎,也適量攝取蛋白質與醣類食物,建議可諮詢營養師做個別飲食規劃。
3. 補充足夠水份
喝水這件事也容易忽略!水可以促進體內新陳代謝、排除廢物。當身體水分不夠時,可能會令人嘴纏想吃甜食或零食,因此喝足水份可降低減重阻力。一般建議的水量是「一天2公升」或「每公斤體重*30」,而實際水份需求也會依照活動量不同而異,例如久坐冷氣房、天氣炎熱、運動都需要較多水分補充。比較簡單的判斷方式為尿液顏色若為淡黃色接近透明,就代表水量有喝足,若是尿液顏色偏黃則代表飲水量可能不足。
☛ 看下篇文章,了解除了吃以外,你還應該要注意... ...
——————————
作者/陳郁涵 營養師
-
上班族 - 饗美食享健康愛吃糖與酸性體質易罹癌 為你揭開癌症與飲食真相民眾對於酸性體質及吃糖會不會滋長癌細胞心中有許多迷思與問號,到底吃糖對身體是不是真的有影響?讓營養師來一一為您破解迷思!
-
媽咪寶寶 - 孕期飲食指南懷孕中期—13-28週的飲食規劃孕中期隨著寶寶漸漸長大,除了用營養滿分的食物為寶寶的健康打下良好基礎,多數準媽咪也開始可以感受到胎動,真是神奇又美妙的事情,可以常對肚子說話,保持身心愉悅,懷著快樂期待的心情迎接寶寶吧!
-
上班族 - 饗美食享健康輕巧吃不「腹」擔 冬季食補鍋の心機吃法其實享受美食並非過錯,該留意的是放在鍋內食物的內容以及用餐的方法,一點小心機或許就可扭轉吃火鍋等於肥胖的惡夢。以下與您分享: