因應醫療科技的進步，過去認為肚子中寶寶的生長是依賴準媽媽的飲食，現在更發現胎盤功能和動脈血流阻力等，也是影響寶寶吸收養分的關鍵。
因為孕期超音波的普及，許多準媽媽產檢時都會自費加做超音波，滿足準媽媽對寶寶的好奇心，醫師也可以利用超音波測量寶寶的體重、頭圍，然而密集的測量寶寶體重，也間接的給準媽媽帶來不少壓力，寶寶太大太小都讓準媽媽緊張不已，尤其當胎兒體重不足時，準媽媽更是憂心，到底該怎麼吃，才能讓肚子裡的寶寶攝取到更多營養呢？
◈ 影響胎兒大小的因子 ◈
因應醫療科技的進步，過去認為肚子中寶寶的生長是依賴準媽媽的飲食，現在更發現胎盤功能和動脈血流阻力等，也是影響寶寶吸收養分的關鍵。試想，肚中的寶寶需要透過胎盤連接到臍帶獲得準媽媽血液中的養分，因此除了血液本身需帶有寶寶需要營養之外，媒介的胎盤和臍帶自然也很重要。現今許多醫療院所配置的高端儀器可以監控子宮動脈血流和阻力，當血流緩慢阻力過高時，寶寶能獲得的養分也相對較少，這時候準媽媽即使大吃大喝，能夠傳達到寶寶體內的養分比例仍低，因此建議多補充抗氧化及調節血管健康的營養素，反而較能幫助減緩胎盤功能的退化。
◈ 幫助血管胎盤健康的營養素 ◈
維護血管健康不外乎就是抗氧化能力強的營養素，例如維生素Ｃ、Ｅ、多種植化素和鈣離子，因此富含維生素Ｃ的蔬菜水果是這個階段重要的營養來源，水果因為醣份較高，因此適量食用，並且注意避免使用果汁和果乾取代水果，新鮮水果現切現吃最能保有豐富的維生素Ｃ，蔬菜則避免高溫長時間烹調，可以考慮蒸煮等較能保留維生素的烹調方式為佳。維生素Ｅ可以從綜合堅果補充，建議當點心一天兩湯匙即可，也可以磨成粉泡豆漿或是麥片一起食用也很方便。鈣質也對血管健康有許多幫助，一天兩杯牛奶或是無糖/低糖優格，搭配深綠色蔬菜及海藻類，就可以攝取足夠鈣質。多種植化素則仰賴多樣化的飲食，因此準媽媽每天可以攝取至少25-30種食材，確保飲食多樣性才能促進血管健康。
◈ 幫助肚中寶寶成長的營養素 ◈
坊間流傳多吃牛肉、滴雞精、甘蔗汁、酪梨牛奶等等，可以幫助寶寶長大，其實高糖高油的飲食，可能引發準媽媽的高血糖，讓肚中的寶寶因為攝取高糖份而長體重，這是治標不治本的作法，當寶寶體重生長不足時，除了可以搭配上述的檢測瞭解胎盤功能之外，也可以諮詢營養師，瞭解自己飲食中缺失的營養素，聰明補充營養，才能正確的養胎不養肉唷。
——————————
作者 • 吳芃彧 國際認證泌乳顧問
-
媽咪寶寶 - 孕期飲食指南孕期營養與體重控制驗到懷孕的的那一刻真是讓人又驚又喜，從此刻開始，準媽媽的身體就開始擔負照顧胎兒的責任，為寶寶準備適合生長的環境，因此準媽媽自身的健康會大大影響寶寶的狀況，懷孕時鼓勵優質睡眠、飲食均衡、規律運動，可以讓準媽媽在辛苦扛著肚子時，能維持基本體能，為生產儲備能量，也打造寶寶良好的生長環境。 -
上班族 - 關鍵應援飲食減重除了少吃多運動 你也必須要知道的事（下）減重是許多人一輩子的課題，上一回我們有提到減重要「少吃多運動」的概念說對也不完全對，飲食上不該只是一味的少吃就好，帶著覺察的吃、挑選品質好的食物並且喝足水分也是相當重要的。而本篇文章要接續談論除了吃之外，還有哪些事情值得注意！ -
上班族 - 饗美食享健康生活中如何利用天然的食物創造色香味俱全的料理？這些天然的辛香料同時也是很棒的抗氧化劑，一方面可以幫助身體抗氧化，還能幫助體內有毒物質的螯合，加速脂溶性或水溶性毒素的代謝，甚至對有害物質的排除也有幫助。