許多媽媽都聽說過懷孕和餵母奶不能碰酒精和有咖啡因的食物，因此無限上綱到只要有跟酒、咖啡相關的食物都完全不敢碰，提拉米蘇、咖啡蛋糕、酒漬櫻桃口味的點心等等，讓孕哺媽媽吃點心好像在玩踩地雷，生怕吃到NG食物影響寶寶健康，到底酒和咖啡因的食物界線在哪兒？孕期和哺乳時該如何拿捏分寸呢？

◈ 孕期不宜飲酒 ◈

懷孕期間的確不建議飲用酒精飲品，血液中酒精濃度上升後，會經由胎盤將酒精傳遞給胎兒，影響寶寶健康。因為目前酒精對胎兒影響仍然無法歸納出具體的安全劑量，因此一般建議盡量避免。而和酒精相關的食物，例如有酒漬櫻桃的蛋糕、提拉米蘇，或是用米酒去腥醃過的絞肉料理，一般不算在「飲酒」的範圍裡，如果媽媽不小心吃到，其實也不用緊張。另外也有媽媽在發現懷孕前有飲酒習慣或是場合，在得知懷孕後避免繼續飲酒，並配合醫師常規產檢即可，也不用過份自責懊惱，保持身心愉快是幫助寶寶健康的不二法門唷！

◈ 產後、哺乳期酒精攝取指南 ◈

產後不論仍有會陰傷口或是剖腹產傷口尚未癒合前，不適宜飲酒，酒精會延緩傷口癒合速度，也影響產後子宮收縮的的賀爾蒙機制，若僅為一般烹調時微量加入提味或是醃肉的酒精量可忽略，然而傳統坐月子時使用的酒精量則可能超量，因此產後坐月子時的料理需要特別注意酒精用量較適宜。

月子結束後，繼續哺餵母乳的媽媽若有飲酒需求，可以在少量飲酒（約半杯紅酒或一瓶鋁罐啤酒的量）後約3小時再哺乳，或是將3小時內的母乳擠出移作他用（澆花、泡澡、做母乳皂）等等，仍須避免大量飲酒，大量酒精會延緩催產素作用導致乳汁不易排出，導致塞奶、退奶等狀況，請哺乳媽媽特別留意。

◈ 孕期適量咖啡因 ◈

過量的咖啡因的確會阻礙寶寶的神經發展，不過美國婦產醫學會已經特別針對孕期咖啡因訂定上限攝取量，一般咖啡因每天不超過200-300毫克均視為安全劑量，雖然不同烘焙和萃取方式會影響咖啡因的濃度，但是一般來說，200-300毫克大約是一杯中杯美式，或是30毫升義式濃縮的咖啡因。除了咖啡之外，茶葉飲品、可樂、巧克力、能量飲料中也常含有咖啡因，準媽咪在外購買含有咖啡因飲料時，要多注意包裝和店家標示，可以更明確瞭解產品中的咖啡因含量。

◈ 產後哺乳時咖啡因攝取無一定指標 ◈

哺乳期攝取咖啡因仍會微量分泌在母乳中，但目前研究無法證實母乳中微量的咖啡因對寶寶是否有影響，因此建議哺乳媽媽在飲用咖啡後約2-3小時再哺乳，或是將3小時內的乳汁擠出移作他用，可以避免寶寶攝取含有咖啡因的母奶。

——————————
作者 • 吳芃彧  國際認證泌乳顧問