六大族群專屬食課 | 孕期飲食指南
孕期忌食
孕期有很多準媽媽需要費心和擔心的，飲食上如果可以多加留意，可以減少許多未來問題發生的可能性。
孕期有很多準媽媽需要費心和擔心的，飲食上如果可以多加留意，可以減少許多未來問題發生的可能性。
◈ 三高（高糖、高油、高鹽）食物要避免 ◈
高糖、高油的食物通常熱量也較高，對於準媽媽來說容易快速增加體重，也可能帶來妊娠糖尿病，甚至導致胎兒體積過大造成生產困難，對於準媽媽和寶寶來說都是很危險的情況。高鹽的食物常見的不外乎是醃製品、罐頭或加工食品等，這些食品的鹽分含量都很高，應盡量以新鮮食材為選擇。比如多選新鮮肉品，少吃肉乾或肉鬆。
◈ 適量咖啡因 ◈
準媽媽建議一天咖啡因攝取量不超過200毫克。由於咖啡因有其刺激性，可能會導致準媽媽心跳加速或頻尿等問題。因此建議咖啡、茶、可樂、巧克力可可等含有咖啡因的應適量，也可諮詢醫師或營養師建議後再使用。
◈ 避免生食 ◈
日式料理的生魚片以及吃火鍋、丼飯或壽喜燒常會加顆生雞蛋，這樣的生食方式會有產生食物中毒的風險以及腸胃不適而造成上吐下瀉的可能，導致早產風險提高，因此還是鼓勵任何食物都要烹調後再食用最安心。
◈ 中小型魚類取代大型魚類 ◈
大型深海魚如鮪魚、旗魚、鯊魚因為食物鏈的關係含有一些甲基汞等有毒物質，會透過胎盤傳給胎兒影響寶寶的發育。因此建議媽媽們可以選擇鮭魚、鯖魚、秋刀魚等中小型魚類。
◈ 勿飲酒 ◈
準媽媽若飲用含有酒精的任何飲品，酒精均會透過胎盤進入胎兒體內，導致胎兒器官的發育異常。因此是絕對禁止的！
孕期有很多準媽媽需要費心和擔心的，飲食上如果可以多加留意，可以減少許多未來問題發生的可能性。
——————————
作者 • 吳芃彧 國際認證泌乳顧問
其他文章
-
銀髮族 - 幸福烹飪方式吃軟不吃硬，健康有體力高齡者隨著年紀增長逐漸出現咀嚼困難的現象，可能導致進食時不便或疼痛、咀嚼不爛、吸收不良，連帶腸胃道及營養狀況受影響。 -
青少年 - 變帥變美這樣吃青春期孩子的保健食品應該怎麼挑？青春期不僅是生長的關鍵，也是飲食習慣養成的關鍵。從小開始打造好的飲食習慣，不論到哪都受用無窮。家長在這時期多費心引導，而非一味追求特定保健食品攝取，從六大類食物均衡吃的根本做起是最好的健康力！ -
兒童 - 兒童飲食健康大哉問如何幫助孩子遠離性早熟發育成長中的孩子，建議飲食方面均衡攝取、多蔬果、少甜食炸物、多飲水、多運動，當然更希望家長以身作則，全家一起養成良好的生活習慣及飲食模式，有助於孩子長高並且遠離性早熟的威脅。