六大族群專屬食課 | 關鍵應援飲食法
青少年課業繁重需要熬夜時,可以藉由能量飲提神嗎?
在課業壓力大或需要熬夜時,青少年常會想藉由能量飲來提神。雖然標榜能快速恢復精力,但這類飲品對正在發育的身體究竟有什麼影響?我們需要從實際的成分審慎評估。
在課業壓力大或需要熬夜時,青少年常會想藉由能量飲來提神。雖然標榜能快速恢復精力,但這類飲品對正在發育的身體究竟有什麼影響?我們需要從實際的成分審慎評估。
一、 能量飲的成分是什麼?
能量飲的提神感主要來自咖啡因、大量糖、牛磺酸、維生素B6。這些成分雖然能短暫提升中樞神經的興奮性,但本質上並不是補充能量,而是在「預支」未來的體力。
青少年對於咖啡因的敏感度比成人高出許多。攝取過量時,容易出現注意力不集中、焦慮、睡眠障礙。此外,能量飲中的高糖分會導致血糖快速飆升,雖然短時間覺得有精神,但隨後而來的血糖驟降,反而會讓人感到更加疲倦,陷入一種「越喝越累」的循環,同時很快又想喝新的「甜飲」來提振精神。
二、 國際權威機構的科學指引
對於青少年的咖啡因攝取,目前國際間已有明確的數據建議供家長參考:
- 美國兒科學會(AAP)的建議: 針對 12 至 18 歲的青少年,每日咖啡因攝取量應控制在 100 毫克(mg) 以下。然而,市售一罐能量飲的咖啡因含量約在 80毫克 ,青少年只要喝下一罐,就非常接近標準。
- 美國運動醫學會(ACSM)的聲明: 在 2026 年 2 月發表的聲明中,ACSM 明確指出能量飲不適合青少年及小孩飲用。該聲明特別提醒,能量飲與運動飲料不同,絕對不該用於運動時補水使用。因為在運動中心率已經上升,若再攝取高劑量的咖啡因,會增加心血管的負擔,並可能造成脫水。
三、 建立更健康的能量供給模式
若感到疲累,與其依賴化學物質的瞬間刺激,不如透過正確的飲食與作息來調整:
- 穩定的碳水化合物: 選擇燕麥、全麥麵包或堅果,能提供穩定且長效的能量,避免血糖劇烈波動造成的倦怠感。
- 充分補水: 身體水分不足會導致代謝變慢、注意力不集中。適時飲用白開水,是維持精神最簡單也最有效的方法。
- 天然維生素 C: 透過芭樂、奇異果,等天然水果補充維生素C,能幫助身體緩解疲勞,且不會對神經系統造成額外負擔。
- 足夠的蛋白質:攝取足夠的蛋白質(豆魚蛋肉類)讓整餐的GI值穩定。
- 天然維生素B群:透過未精緻全穀類、瘦肉、雞蛋、海鮮獲得豐富的維生素B群,支持大腦神經發育與能量代謝.
四、 該吃就吃,該睡就睡:拒絕錯誤的生理借貸
身體的疲勞其實是一個重要的訊號,提醒我們大腦與肌肉需要休息。青少年正處於發育階段,每日需要 8-10 小時 的睡眠來進行細胞修復與記憶鞏固。
任何提神飲品都無法取代睡眠帶來的修復功能。不應在年輕時,就以錯誤的方式向未來的健康「借貸」體力。長期依賴能量飲來掩蓋疲勞,只會打亂生理時鐘。
家長在為孩子挑選飲品時,建議與孩子養成閱讀營養標示的習慣。一起看清楚咖啡因與糖分含量,引導孩子建立正確的飲食觀念。畢竟,穩定的作息與均衡的營養,才是學習路上真正持久的續航力。
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作者 • 葉若懿 營養師
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