懷孕初期通常是身體最不舒服的時期，由於荷爾蒙的改變，有些準媽媽會出現噁心嘔吐、食慾不振的情形，但又擔心吃不下會影響到寶寶的發育，該特別注意哪些營養素的攝取呢？
懷孕初期通常是身體最不舒服的時期，由於荷爾蒙的改變，有些準媽媽會出現噁心嘔吐、食慾不振的情形，但又擔心吃不下會影響到寶寶的發育，該特別注意哪些營養素的攝取呢？
◈ 葉酸 ◈
B群的一種，除了是製造紅血球的原料，也是參與DNA合成的輔酶，在胚胎發育階段，葉酸可以促進腦與神經系統的發育，從準備懷孕以及懷孕初期，每日攝取葉酸400微克（µg），就能顯著減少胎兒發生神經管缺陷的機率。
深綠色青菜，如菠菜、花椰菜，肝臟類、豆類等都含有豐富的葉酸，每天4-6份深綠色蔬菜和豆類，可以攝取到足夠的葉酸喔！
◈ B群 ◈
整個身體的代謝運作，都會需要B群的幫忙，包含維生素B1、B2、B6和菸鹼素等，適當的補充B6還可以緩解嚴重的孕吐；B12缺乏的狀態下，可能會影響胚胎神經管的發育，因此攝取足夠的B群在懷孕初期非常重要！
含有B群的食物非常廣泛，各種全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、豆魚蛋肉類、油脂與堅果種子類中皆含有不同的維生素B，準媽媽均衡攝取六大類食物就沒錯！
◈ 鐵質 ◈
缺乏鐵質會造成準媽媽有缺鐵性貧血的現象，孕期鐵營養不足可能對胎兒的腦部與未來認知功能發展造成不良影響。
孕期第一孕期建議攝取量15毫克/天，鐵質豐富的食物，如：紅肉、深綠色蔬菜、豆類等。
最後提醒準媽媽們，記得戒菸、酒，減少咖啡、濃茶，避免脂肪含量多與煙燻加工食物，如：醃肉、火腿等，少吃空熱量食物，如：糖果、汽水等。即使孕吐嚴重吃不下也不要太擔心，初期胚胎寶寶有自己帶便當(卵黃囊)，只要均衡飲食、維持適當運動習慣，相信肚子裡的小傢伙一定會長的頭好又壯壯喔！
——————————
作者 • 吳芃彧 國際認證泌乳顧問
-
上班族 - 饗美食享健康年菜一路吃到情人節 怕身材走樣嚇到另一半？！ 營養師揭吃不胖5技巧！過關斬將好不容易守住身材，來到年節最甜蜜的情人節收尾，體重控制不能功虧一簣，共度浪漫情人大餐，西式料理選擇重點以清爽為主，油醋沙拉較凱薩沙拉好，羅宋湯較玉米濃湯優，甜食則可選擇純黑巧克力取代黑森林蛋糕做為情人節禮物，一起點燃人體的「幸福分子」。 -
媽咪寶寶 - 孕產營養迷思孕期和產後的酒與咖啡因的界線在哪裡？許多媽媽都聽說過懷孕和餵母奶不能碰酒精和有咖啡因的食物，因此無限上綱到只要有跟酒、咖啡相關的食物都完全不敢碰，提拉米蘇、咖啡蛋糕、酒漬櫻桃口味的點心等等，讓孕哺媽媽吃點心好像在玩踩地雷，生怕吃到NG食物影響寶寶健康。 -
上班族 - 饗美食享健康脂肪與癌症的關係癌症的成因極大部分（70~90%）與環境因素有關，食物的攝取與身體中每個細胞的營養、生長、病變皆有密切的關係。癌症的引發來自我們本身某個細胞，因為先天性遺傳或某些外來因素的影響，導致基因初步損傷，如不能及時彌補，經過漫長的時間及一連串的變化，導致正常細胞惡化成癌細胞。