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常見飲食大哉問
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銀髮族 - 常見飲食大哉問
好的膽固醇HDL越高就代表越好嗎?
你可能有聽過膽固醇有分好壞!其由來是膽固醇在體內必須仰賴脂蛋白運送到各組織器官,主要是高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)兩種
銀髮族 - 常見飲食大哉問
完美用油
常常有人問:什麼油才是最好的油?其實用對使用量、用對時機和烹調方式,對健康才有幫助。
銀髮族 - 常見飲食大哉問
知己知彼,「營」在起跑點
65歲以上的銀髮族乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類中的堅果種子皆攝取不足。