日嚐食譜
地瓜紅糖薑湯
營養小叮嚀
- 叮嚀一溫熱的飲品可舒緩生理期子宮收縮的不適,而薑片能促進循環食材,很適合做為生理痛時的點心小品補充。
食材
1人份人份
- 地瓜55 g
- 老薑20 g
調味料
- 黑糖10 g
作法
烹調時間 30 分鐘
- 步驟一薑洗淨後磨成泥,用濾紙袋過濾薑汁(也可用薑片替代)
- 步驟二2. 地瓜洗淨切成塊狀,加水300cc、黑糖、薑汁(薑片),放入電鍋蒸煮至地瓜熟即完成
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