日嚐食譜
水果奶昔（奶蛋素）
營養小叮嚀
- 叮嚀一利用冰淇淋製作出奶昔的口感，也可以加入杏仁粉增添不同風味、提高癌友熱量攝取。
- 叮嚀二蘋果和鳳梨含維生素C、類黃酮，可幫助兒童及青少年增強體抗力、促進腸胃蠕動。
六大類食物份數
食材
2人份
- 蘋果115 g
- 鳳梨55
- 低脂冰淇淋2 顆
- 低脂牛奶150 ml
- 冰塊 適量
作法
烹調時間 15 分鐘
- 步驟一蘋果外皮洗淨切塊，並泡鹽水備用
- 步驟二鳳梨削皮切塊備用
- 步驟三將1、2等材料放入果汁機中，加入低脂牛奶、低脂冰淇淋及冰塊。
- 步驟四啟動機器約5~10秒即可。
