日嚐食譜
芝麻蓮藕漿
營養小叮嚀
- 叮嚀一此簡單沖泡飲品作為三餐之外的點心補充，能避免癌友體重持續下降，也可以利用低脂鮮奶或是其他市售均衡營養品代替高蛋白奶粉。
- 叮嚀二芝麻中的芝麻素可以幫助有失眠困擾銀髮族改善睡眠障礙，且富含蛋白質的飲品可以幫助大腦放鬆、舒緩緊張壓力，讓睡眠品質更好。
六大類食物份數
食材
1人份
- 芝麻粉10 g
- 蓮藕粉10 g
- 燕麥片20 g
- 高蛋白奶粉20 g
作法
烹調時間 10 分鐘
- 步驟一將蓮藕粉與芝麻粉以溫涼開水拌勻備用。
- 步驟二用熱水沖泡高蛋白奶粉，並加入燕麥片攪拌均勻。
- 步驟三將食材1加入食材2中攪拌均勻即可食用。
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