六大族群專屬食課 | 兒童飲食健康大哉問
兒童與青少年生長BMI
一般以身體質量指數（Body Mass Index,BMI）作為兒童及青少年過重及肥胖的檢定方法。因為兒童及青少年還在生長發育，身高增長，體重也會變動，所以需要參考衛福部公布之「兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值」
體重增加的主要原因為吃進身體的熱量大於消耗的熱量，累積轉成脂肪存在體內所造成的，當身體累積了多餘的7700大卡熱量，就會增加1公斤的體重。
身體熱量的來源，大部分來自於食物中的蛋白質、脂肪、醣類。維生素、礦物質和水份是不產生熱量的，喝水只會暫時增加體重，並不會產生肥肉。
小時候胖的人，長大後也會胖的機率相對提高，研究指出，肥胖兒童有42-63％的機率變成肥胖成人，肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高，達70-80％，肥胖的兒童與青少年未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的可能病患。
一般以身體質量指數（Body Mass Index,BMI）作為兒童及青少年過重及肥胖的檢定方法。因為兒童及青少年還在生長發育，身高增長，體重也會變動，所以需要參考衛福部公布之「兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值」，該體位標準是以該年齡層身體質量指數的百分位作為過重或肥胖的切點。當身體質量指數超過該年齡層的85百分位時為過重，超過95百分位時為肥胖。對照兒童或青少年之年齡和性別並計算BMI值，就可以判斷自己的體重是否標準了。
兒童與青少年BMI公式 = 體重（公斤）÷身高2（公尺2） 
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作者 • 台灣癌症基金會
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