六大族群專屬食課 | 兒童飲食健康大哉問
兒童與青少年生長BMI
一般以身體質量指數（Body Mass Index,BMI）作為兒童及青少年過重及肥胖的檢定方法。因為兒童及青少年還在生長發育，身高增長，體重也會變動，所以需要參考衛福部公布之「兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值」
體重增加的主要原因為吃進身體的熱量大於消耗的熱量，累積轉成脂肪存在體內所造成的，當身體累積了多餘的7700大卡熱量，就會增加1公斤的體重。
身體熱量的來源，大部分來自於食物中的蛋白質、脂肪、醣類。維生素、礦物質和水份是不產生熱量的，喝水只會暫時增加體重，並不會產生肥肉。
小時候胖的人，長大後也會胖的機率相對提高，研究指出，肥胖兒童有42-63％的機率變成肥胖成人，肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高，達70-80％，肥胖的兒童與青少年未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的可能病患。
一般以身體質量指數（Body Mass Index,BMI）作為兒童及青少年過重及肥胖的檢定方法。因為兒童及青少年還在生長發育，身高增長，體重也會變動，所以需要參考衛福部公布之「兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值」，該體位標準是以該年齡層身體質量指數的百分位作為過重或肥胖的切點。當身體質量指數超過該年齡層的85百分位時為過重，超過95百分位時為肥胖。對照兒童或青少年之年齡和性別並計算BMI值，就可以判斷自己的體重是否標準了。
兒童與青少年BMI公式 = 體重（公斤）÷身高2（公尺2） 
——————————
作者 • 台灣癌症基金會
其他文章
-
青少年 - 關鍵應援飲食法「蛋白質」也分優劣？幫助發育不能只有多吃肉就好你們家最常上菜的蛋白質是什麼？你家的男孩、女孩是否都有吃足量蛋白質？好好審視一下，正確調整、品質嚴選，讓蛋白質發揮到位！ -
兒童 - 關鍵應援飲食法我是預防齲齒小小兵預防蛀牙從小做起，每顆乳牙下面有發育的恆牙，恆牙一旦萌發出來，齲齒就得找牙醫師幫忙處理，是不會再生的。因此建議養成幼兒從小刷牙及睡前用牙線的習慣 （約6個月，可讓嬰兒拿學習牙刷咬咬），而飲食習慣也是至關重要！ -
兒童 - 兒童蔬果營養教育資源教學資源下載－我的蔬果彩虹餐盤蔬果中含有豐富的維生素、礦物質、纖維質及預防癌症最重要的秘密武器「植物生化素」，簡稱植化素。多吃蔬果不只可以幫助長高，還可以提高學習能力變聰明、讓身體更強壯不生病喔！