家長可以透過兒童與青少年生長身體質量指數（BMI）建議值來檢視孩子體重是否正常。部分家長可能會疑慮青春期正在轉大人，是否不宜減肥？其實只要把握均衡的低熱量飲食，每週減0.5至1公斤為原則即可。
小孩肉肉點，這樣長大好抽高對不對？真相往往是殘酷的，事實是當熱量攝取過高，身體的脂肪細胞會轉變成脂肪細胞數目增多型的肥胖，這與成年之後肥胖（細胞增大型肥胖）有很大不同，因為小時候的脂肪細胞數量增多，並不會隨年齡或體重減輕而減少，反而會造成成年後更不容易維持理想體重。
家長可以透過兒童與青少年生長身體質量指數（BMI）建議值來檢視孩子體重是否正常。部分家長可能會疑慮青春期正在轉大人，是否不宜減肥？其實只要把握均衡的低熱量飲食，每週減0.5至1公斤為原則即可。
反之，過於激烈的減重方式，像是不當節食，例如只吃燙青菜和水果不吃肉，不吃澱粉…等等都會影響身高和骨骼肌肉的發育，過度節食還會引起便秘、掉髮、皮膚粗糙、膽結石、停經…等等許多的壞處，要特別注意！
✑ 對抗肥胖大作戰
1. 均衡攝取六大類食物
即全穀根莖類、豆蛋魚肉類、蔬菜類、水果類、堅果油脂類、奶類，建議量如下表。食物選擇以原型食物為主，減少加工製品來源，烹調方式可用清蒸、燉煮、快炒取代油炸避免過多熱量攝取。
|
每日建議攝取量 （不同個體因人而異） |
|||||
|
全穀根莖類 |
豆魚蛋肉類 |
蔬菜類 |
水果類 |
油脂與堅果種子類 |
奶類 |
|
3-5碗 |
3.5-4.5份 |
4-5份 |
3-4份 |
2 -3湯匙 |
1-2杯 |
2. 減少含糖飲料攝取
許多人常以飲料作為水份來源，而不知不覺喝入大量糖類及熱量，選擇飲品時以無糖、微糖最佳，與全糖相比至少可以減少快100大卡的熱量！
3. 閱讀營養標示
購買包裝食品時，除了要注意製造日期、保存期限、食品的原料、成分及重量外，也應注意食品的〝營養標示〞，我們可以從營養標示上知道吃完此包裝食品所攝入的熱量有多少。
4. 養成運動習慣
運動可以提高新陳代謝速率、可以促進心肺功能、增加熱量消耗，除了學校內的體育課外，也可將運動融入生活，低樓層走樓梯、利用公共腳踏車移動等。
良好的飲食習慣養成絕不是一個人自己可以做到的，需要全家人一起參與生活，例如不在冰箱內放置過多零食、含糖飲料等。如果家長能夠自己烹煮均衡且健康的餐點是最好的，一起享用還能營造美好的家庭時光。
——————————
作者 • 陳柏方 營養師
-
青少年 - 聰明吃外食巧吃糖 輕鬆遠離「甜蜜危機」！適度吃點甜甜的食物會讓人開心，但是過度攝取久了就會令人傷心。教孩子辨識好糖與壞糖，吃糖時留意糖量，無負擔又開心的美味時光掌握在自己手上。 -
媽咪寶寶 - 寶寶健康指南7-12個月寶寶健康指南餵食副食品不只是希望能夠提供寶寶更完整的營養，更重要的是幫助寶寶認識更多營養豐富的食物，並且在這個過程中，學習飲食文化、體驗吃的樂趣、幫助語言發展和咀嚼能力、促進肢體的協調以置於能夠完成獨立進食。 -
媽咪寶寶 - 孕期飲食指南孕期營養與體重控制驗到懷孕的的那一刻真是讓人又驚又喜，從此刻開始，準媽媽的身體就開始擔負照顧胎兒的責任，為寶寶準備適合生長的環境，因此準媽媽自身的健康會大大影響寶寶的狀況，懷孕時鼓勵優質睡眠、飲食均衡、規律運動，可以讓準媽媽在辛苦扛著肚子時，能維持基本體能，為生產儲備能量，也打造寶寶良好的生長環境。