產後飲食以清淡均衡為主,天然食材、少油少鹽,湯品可以喝,不需餐餐大魚大肉、頓頓進補,反而更能減輕腸胃負擔,讓營養素有效吸收利用。等身體逐漸恢復,再依體質適度增加補養也不遲。
生完寶寶後,很多媽媽會覺得怎麼睡都睡不飽,抱一下寶寶就感到腰痠背痛、疲憊沒有精神。
這是因為生產耗掉大量體力與營養庫存,加上傷口修復、哺乳耗能,身體正在進行一場「修復工程」。想讓體力快點回升,飲食是關鍵,來聊聊產後該怎麼吃出好體力。
蛋白質與鐵質別忽略
蛋白質是修復組織、製造血液、維持肌肉力量的原料,傷口癒合與哺乳都少不了它。建議每餐有一份掌心大小的優質蛋白質,例如魚肉、雞肉、瘦豬肉、豆腐、雞蛋等,不同天然食材輪流搭配,營養來源也會更加多元。
此外,生產難免失血,,或孕期原本就有鐵攝取不足的情況,產後也需要特別留意鐵質攝取。
媽媽產後容易發生缺鐵性貧血,出現疲倦、頭暈、臉色蒼白等症狀,正是體力恢復的大敵。建議多吃紅肉、深綠色蔬菜(如菠菜、地瓜葉)來補鐵,並搭配富含維生素C的水果(如芭樂、奇異果),讓吸收效率更好喔!
若經檢查發現有缺鐵或貧血的情況,再依醫師或營養師建議評估是否需要額外補充鐵劑。
均衡攝取熱量與水分充足,不急著節食
有些媽媽為了讓身材趕快恢復而特別控制食量,反而讓體力更難恢復。
若有哺乳,身體需額外熱量製造奶水,不適合過度限制熱量與刻意節食。可以優先選擇營養密度高的食物,例如全穀雜糧取代精緻澱粉,搭配堅果、酪梨等好油脂,不過量進食也能提供足夠能量。
水分也不能忽略!產後身體需足夠水分幫助代謝、排惡露及分泌乳汁。建議每天少量多次補充溫開水、湯品,依個人狀況與哺乳與否調整。不需要為了「追奶」而勉強喝下大量湯湯水水,喝到身體不舒服,依自己的口渴感與日常活動狀況補充即可。
避免過度進補,,均衡比「大補」更重要
傳統觀念認為坐月子要「大補特補」,麻油雞、燒酒雞輪番上陣,深怕補不夠恢復得慢。
其實產後第一週身體還在初步修復,過於油膩、辛辣、薑酒多的食物,反而造成腸胃負擔、便秘,甚至影響惡露排出;哺乳媽媽若攝取過量酒精,也可能透過乳汁影響寶寶。
建議產後飲食以清淡均衡為主,天然食材、少油少鹽,湯品可以喝,不需餐餐大魚大肉、頓頓進補,反而更能減輕腸胃負擔,讓營養素有效吸收利用。等身體逐漸恢復,再依體質適度增加補養也不遲。
產後恢復體力不需要複雜技巧,掌握「均衡、足量」就是最大原則。
蛋白質、鐵質不缺乏,熱量與水分要充足。也不要為了快速恢復身材而過度節食;避免過度進補造成身體負擔。
每位媽媽的生產方式、失血量、哺乳狀況與恢復速度都不同,因此也不需要和別人比較「月子怎麼補」。把自己照顧好,才有源源不絕的體力,陪伴寶寶的每一個成長時刻。
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作者 • 吳芃彧 營養師
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