-
素中之葷－黑木耳木耳提取物已用於抗胃腸癌治療，包括結直腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌和食道癌的治療。木耳多糖抗腫瘤特性，其活性來源主要是鍵結主鏈的(1→3)-β-D-葡聚醣分子，抑制癌細胞DNA合成、細胞週期停滯和細胞增殖。 -
血管清道夫－茄子茄子具有良好的抗癌作用，位於地中海沿岸的希臘與克利特島，當地居民常年大量食用茄科蔬菜（包括茄子、番茄和辣椒），其心臟病與癌症的發病率明顯低於歐美其他國家。 -
超級食物－藍莓藍莓為美國癌症研究機構（AICR）列舉出26種抗癌食物之一，吃藍莓可增加血液中抗氧化活性，防止DNA損傷，在細胞和動物研究中，藍莓可增加抗氧化、抗炎和減少致癌細胞、抑制癌細胞生長和礦散能力，達到抗癌作用。 -
莓果黑寶石－桑葚莓果類水果富含多種植化素，可抗自由基氧化、抑制癌細胞增生，達到防癌的作用。 -
菇中皇后－香菇香菇中的多醣（Polysaccharides）具有抗癌能力，可藉由激活免疫系統使體內免疫細胞T細胞及自然殺手細胞（Natural killer cell）活化，來延緩癌細胞繁殖及生長。 -
抗老愛美首選－葡萄如黑珍珠般的美顏葡萄（Grape），富含多種植化素榭皮素、花青素及白藜蘆醇等抗氧化明星水果，是追求抗老愛美的女性水果首選，同時也具有多種防癌的營養素。