隨著農曆新年腳步接近，家家戶戶都開始準備豐盛的年菜。 然而，在享受佳餚的同時，除了關注健康，我們也可以用實際行動為地球降溫。癌症的預防與環境保護息息相關，建議民眾在準備年菜時，結合防癌飲食與低碳生活，為家人打造美味、健康、環保兼具的餐桌。

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最近新聞一直在報的「蘇丹紅」這個工業染料，怎麼會跟食物扯上關係？隨著蘇丹紅事件逐漸擴大，儼然掀起一股食安風暴，但什麼是蘇丹紅？ 若曾不小心吃到含蘇丹紅的食品該怎麼辦？台灣癌症基金會營養師周亦秀提供四對策，來幫助我們在生活中躲過食安危機！