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銀髮族 - 預防衰老把握良『肌』-認識肌少症肌少症不僅影響活動力、增加跌倒失能的機率,更增加罹患代謝症候群、心血管疾病、失智症的風險。
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銀髮族 - 幸福烹飪方式幫長輩找回吃的幸福感長輩除吃飽吃營養外,更重要是照顧到吃的幸福感,建議高齡營養新觀念以「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」為飲食原則。
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銀髮族 - 預防衰老樂活「鈣」高尚鈣質為國人攝取狀況最差的礦物質,成人每日建議鈣攝取量為1000毫克,男性平均鈣質攝取量僅達需要量的38-58%,女性亦僅達 30-53%。
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銀髮族 - 常見飲食大哉問知己知彼,「營」在起跑點65歲以上的銀髮族乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類中的堅果種子皆攝取不足。
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銀髮族 - 預防衰老食物與潔牙合力守護口腔健康口腔與牙齒跟我們的健康甚至生命如此的息息相關,包括失智、肺炎、心血管疾病、糖尿病、胰臟癌、大腸直腸癌。
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銀髮族 - 幸福烹飪方式吃軟不吃硬,健康有體力若因咀嚼退化而僅喝雞湯、魚湯、或把肉塊咀嚼後吐出肉渣是無法把營養攝入,而軟化肉類技巧不會影響到食物的營養價值,也可以讓高齡者輕鬆吃。
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