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最近新聞一直在報的「蘇丹紅」這個工業染料，怎麼會跟食物扯上關係？隨著蘇丹紅事件逐漸擴大，儼然掀起一股食安風暴，但什麼是蘇丹紅？ 若曾不小心吃到含蘇丹紅的食品該怎麼辦？台灣癌症基金會營養師周亦秀提供四對策，來幫助我們在生活中躲過食安危機！

你們家最常上菜的蛋白質是什麼？家裡的每一個人是否都有吃足量蛋白質？好好審視一下，正確調整、品質嚴選，讓蛋白質發揮到位！